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Page history last edited by 楊玉嬿 8 years, 2 months ago

 

應華104梁凱韻

應華104 許閎傑(執筆)

應華104 黃瀞儀(執筆)

應華104 李怡慧

應華103 李安琪

應華102 黃可雯

地理102 康珮甄

 

【芝加哥】

芝加哥是美國第三大城市,五大湖地區最大的工業中心。位於伊利諾州東北部,密歇根湖西南端。常年吹來自密西根湖的東北風,故有"風城"之稱。

1804年在芝加哥河河口一帶始開始有居民定居。1833年在皮毛貿易站基礎上建立集鎮。1837年設市。19世紀中葉起,溝通五大湖地區與密西西比河流域的伊利諾密西西比河建成,橫貫大陸的中太平洋鐵路等也相繼通達,促進城市工商業發 展。20世紀初,中西部已是美國最大的穀物和肉、乳產區,五大湖地區煤、鐵資源 等的開發,使芝加哥迅速成為中西部地區最大的城市和交通、工業中心。商業和金 融業也日趨繁榮。芝加哥在國際工人運動中有著光榮歷史,是國際"五一"勞動節 (1886)和"三八"婦女節(1909)的發源地。
工業、畜牧業、金融業、旅遊業都十分發達的芝加哥,其實在早期開發時華人佔了非常重要的一部份。早期在美國的華工多集中在西部,在加州、奧勒岡州、華盛頓州從事鐵路修築的工作,然而1860年代經濟大蕭條後,華人淪為失業的代罪羔羊且遭到排擠,美國在1882年時甚至制定了排華法案,直至第二次世界大戰時與中國同為同盟國始廢除。在這種背景下,有許多華人前往美國東部發展謀生而來到芝加哥。如今中國城在芝加哥已經存在了100年,而永活街是最主要的街道,安良工商大樓便位於永活街的路口,他是最早建成的一棟具有傳統中國文化色彩的建築,1928年落成後,它就成為中國城的地標,美國人至今仍稱之為中國市政府,後安良工商大樓改名為培德中心大樓。與協勝商會同為老僑組織。

前往國外工作發達後的華僑,若在發達後將財產捐回家鄉建有西方風格的建築,特稱為洋樓,這種建築在台灣亦可見,以金門三大文化為例,便是其中的僑鄉文化了。(另兩種文化為戰地文化、僑鄉文化)

 


應華103 龔加桃(執筆者)
應華103 陳怡伶
應華103 鍾國豪
應華103 蕭偉騰(執筆者)
應華104 邱宜
教育104 周妮嵐
教育104 林珧平 

 

美國,芝加哥 

美國三大都市之一,是新興都市,位於五大湖區(原印第安人分佈的地區)。

起初,因為修路的影響,華工人數的增長相當高,使當地快速發展為大都會。當地的發展耗時不到百年,是19世紀成長最快的城市,也是中西部華人最多的地區。美國華人移民有300多萬,現今芝加哥的唐人街布接近10萬人次,唐人街的發展已非常完整。芝加哥的期貨市場佔重要地位

芝加哥也是第一個用法律對特定的族群進行限制(排華法案),去年美國會才對排華法案事件進行正式的道歉。後來,華工因為修鐵路的工作結束,為求在當地生存,而投入不同的勞動階層。美國海外華人的三把刀:洗衣業、廚師、裁縫業。

老僑組織有安良工會和協勝工會

1970年台灣與芝加哥成為邦交國,帶來一度的移民潮。

 

洋樓的來源:海外華人回鄉後為了榮耀,將西方建築蓋在自己的家鄉。

台灣唯一的洋樓在“金門"。

金門三大文化:閩南文化、戰地文化、僑鄉文化

 

秘魯,首都利瑪

位於南美洲的西部地區,是老華僑的聚集地,當地是南島民族,語言特殊,當地的政治形態不太穩定。

華人是當地的主要族群,也經歷過秘魯爭取獨立的時期,因此當地的華人多被接納。到了1970年,因台對外關係開始不穩定(乒乓外交),所以有部分華人移民逐漸移到南非、南美洲。

 

未來四大語言趨勢: 

中文、英文、阿拉伯文、西班牙文

 

 



 

第五週筆記─祕魯與芝加哥 

 

應華103 程淯鐸(9)

應華103 林安俐(9)

應華103 魏曼如(8)

應華104 郭鋐濬(9)

應華104 韋愛琳(8)

公領系交換生王林萍(9)

 

祕魯 

祕魯的自然環境共分為三個地理區安第斯山脈縱貫國土南北,把秘魯分為三個地理區:、安第斯山區、山脈以西的狹長平原沿岸區、佔全國土地面積60%的亞馬孫林區,是廣闊的低地,位於山脈以東。

 

當地的原住民屬於南島民族的一支,最早出現的社會起於公元前3,000年;公元15世紀,印加人建立了印加帝國,並維持了一個世紀,留下來的代表性遺址是著名的馬丘比丘。1532年,弗朗西斯科‧皮薩羅帶領的征服者擊敗印加帝國皇帝阿塔瓦爾帕,西班牙自此開始對當地的統治。

 

祕魯的首都利馬有700萬人口,是拉丁美洲人口成長最快的都市,街道上有具歷史代表性的西班牙建築,然而因無人管理維修而荒廢破敗。雖然影片中提到當地曾發生恐怖事件使遊客卻步,但對探險家而言仍值得一遊。在祕魯的市集有許多特色小吃,包括烤肉、帶皮烤玉米、超大木瓜……等。值得一提的是薩爾瓦多小鎮,它是一個具代表性的貧民窟,人口急速暴增;另外還有瓦拉斯山城,當地海拔高達一萬呎,是喜愛登山健行之遊客的天堂。

 

 

芝加哥 

芝加哥是最早一批華人移民的據點之一,包括留學生跟赴美修築鐵路以謀生的華工,位於美國經濟命脈的心臟地帶──北美五大湖區。此處原本是印地安人的地盤,歐洲來的白人移民來此後,僱華工修築便利的鐵道網絡,再加上原本就發達的水運,使交通成為經濟發展依賴的重要命脈,百年內形成世界人口成長最快之一的大都會,芝加哥和其它都市相異的一點是,在此交易興盛的是期貨,而非股票。

 

提到芝加哥當地的華人移民史,就不能忽略1882年通過的排華法案,因為美國當地的白人認為華工使他們的工作權受到侵害。這條法案在華人移民身上施加了許多限制,包括不得攜家帶眷,其用意是希望華人社群漸漸在美國消失。然而,世事難料,1942(第二次世界大戰期間)日軍偷襲珍珠港,中國成了美國的抗戰盟友,因此逐漸廢止排華法案,以致後來國共內戰期間許多華人移民美國避難。後來,美國政府直到1962才真正放寬華人移民赴美的諸多限制。

 

協勝公會是芝加哥當地具代表性的老僑組織之一,這些華人多來自廣東或台山,

當時,華人在美國主要是勞工階級,除了是基礎建設的勞動力來源外,最多人從事的行業不外乎裁縫、餐館、或是洗衣店。近年來華人在當地的地位獲得不少提升,具代表性的組織有每年舉辦的芝加哥華埠夏令營、慈濟芝加哥分會、與芝加哥華裔博物館。


應華系103 499850250張嘉雋(執筆人)

教育系103 499001160胡家貺 

應華系 105 40185010I 林郁綺

應華系 105 401085020I鄭采菁

 

秘魯

1. 首都為利馬

2. 旅館的廁所沒有衛生紙、洗手台髒亂,可看出衛生系統尚未發展完全

3. 貧民窟來自於利馬街頭貧民

4. 十九世紀就為華人進駐的地區

5. 印加文明:馬丘比丘(世界七大奇景之一)

6. 政治不穩定,發生過多次獨裁政治

7. 許多人因為政權不穩定而離開秘魯

8. 1972年,乒乓外交之下,移民往南美洲的華人增加

9. 秘魯為世界上人口聚集的地區之一

10. 華人在秘魯被接受,在秘魯是個很大的族群

11. 多數華人已不會說中文,但是當地還是有中文學校

 

芝加哥

1. 美國第三大城市

2. 是為新興都市

3. 華工在芝加哥參加美國中西鐵路建造

4. 芝加哥位於五大湖區域(印第安人區)

5. 此城市發展時間不到一百年,成長十分快速

6. 芝加哥為重要期貨交易所

7. 華人移民會帶動Chain migration

8. 芝加哥在十九世紀末就成為中西部之華人聚集地

9. 美國-排華法案,第一個國家使用法律規範移民(華人移民太多,美國感覺受  威脅,但卻與美國立國原則大相徑庭)

10. 到了1942年的第二次世界大戰,中美關係轉變為:日本偷襲珍珠港,美國參戰,加入同盟國,中美為軍事上的盟友,所以放寬排華法案,但1962才開放華人移民

11. 而到了去年,美國為排華法案道歉,正式廢止排華法案

12. 安良工會/協勝工會:老華僑組織(大多從廣東、台山移民過來)

13. 洋樓:海外華人有錢了之後,為了光宗耀祖,會在僑居地蓋的樓房,ex.台灣金門

14. 華人在美國從事:勞力密集行業、洗衣業、理髮業、餐廳(海外華人三把刀,剪刀菜刀剃頭刀)

15. 唐人街幾乎沿著安良會的大樓興建

16. 目前芝加哥唐人街已成型,安良大樓也改建為培德中心

 


芝加哥、祕魯 上課筆記

 

教育104   張簡如慧

應華104   馬睿琳

應華103   夏若瑜

應華105   陳玟萍(執筆者)

應華103   吳淑禎

應華103   郭馥靈

應華102   胡浩傑

 

 

l   【芝加哥】

位於北美中西部五大湖區的芝加哥,人口僅次於紐約、洛杉磯,是美國的第三大都會區。對美國來說,芝加哥是一個新興城市,然而以華人的角度而言,這城市早在19世紀就曾為華人(多為華工或遊學生)所移居。北美五大湖,原為印地安人所居住,在19世紀美國修築大鐵路時,華人大量移入而遭到驅趕。芝加哥地處美國心臟地帶,是交通(鐵路、航空、運河)的重要樞紐,現在則以金融、期貨交易等為主(芝加哥聯邦儲備銀行、股票交易所、商品交易所都在此)。由於鐵路的興建,芝加哥成為19世紀發展最快速的城市之一,人口在百年內就突破100萬人,是相當驚人的成長速度,其中以華工移民的貢獻為多。2008年在芝加哥的華埠甚至舉行夏令營和狗狗比賽,吸引許多遊客前往;另外,大陸川震時,在芝加哥的慈濟團體也有相關的賑災募款活動。

 

-[移居美國的華人職業]

移居美國的華人,以「三刀」職業糊口居多,分別是:剪刀(裁縫`

、菜刀(餐飲)、剃頭刀(理髮),另外亦有少數從事搬運業,總體而言,多以勞力密集型產業為主。在芝加哥的唐人街,常常隨處可見洗衣店(Laundry Shop)可見移民美國的華人謀生來源。

 

-[唐人街餐館]

唐人街的餐館常常可以見到一項餐點- Chop Suey ,中譯為雜碎,是一種將所有菜餚混合當成食材烹飪而成的餐點,在國外的唐人街餐館很受歡迎。

 

-[老僑組織-安良、協勝]

安良和協勝是早期華僑重要的兩個組織工會。在芝加哥,可表現華人移民發展史的標誌性建築有三:九龍壁、天下為公牌坊、以及安良大樓(現為培德中心大樓)1930年代,由在芝加哥發展的華人所承租下來,當初唐人街的發展也是沿著這棟安良大樓而發展興盛。安良大樓(培德中心大樓)修築於1926-1928年間,在1994為芝加哥市議會表決通過為芝加哥歷史文物之一,現在的位置在West 26th Street Chicago, IL 60616, United State

 

-[排華法案]

《排華法案》是美國1882年簽署通過的一項法案。此項法案允許美國暫停入境移民,尤其是對華裔人口移民入境的限制最大,此項法案將所有華人勞工拒於美國之外長達十年。其1884年修正案更限縮了先前入境的移民離開和進入美國的規定,同時闡明,無論這些華人的國籍為何,該法皆適用。該法案主要針對大量的華人因中國境內的動蕩或因鐵路建設工作發展而遷入美國西部所作出的反應,它是在美國通過的第一部針對特定族群的移民法,也是史上第一部用法律形式限制種族移民的相關條約。在2011106日及2012618日,美國參議院和眾議院分別通過一項道歉案,主要對於在1882年通過的《排華法案》向全體在美華人致歉,這項舉動可視為多元文化的開展和民主化進步的指標行為。

 

l   【祕魯】

祕魯的首都-利馬位於安地斯山脈,是南美洲成長最快速的都市之一。1920年代,甚至有人口爆炸事件,快速的人口成長為利馬帶來了許多人口問題,擁擠的環境、貧民窟的景象,其中薩爾瓦多小鎮是最早的貧民窟。在秘魯首都利馬隨處可見。在利馬市中心,最有名的是espagna旅店,但祕魯的旅店,在洗手間都有個特點,那就是馬桶是沒有坐墊的,廁所也沒有提供衛生紙,洗手槽也通常是髒亂不堪的。雖然祕魯的恐怖事件常使遊客卻步,但在利馬市中心,走在街道上,你像路人微笑,路人也一定會以微笑相應,祕魯其實是個氣氛十分和善的國度。

 

-[馬丘比丘]

距離庫斯科不遠,被聯合國教科文組織定為世界遺產的馬丘比丘, 是古帝國印加王國的建築,印加王國選擇在此建立城市可能是看中其獨特的地理和地質特點。據說馬丘比丘後面的山形輪廓代表著印加人仰望天空的臉龐,而山的最高峰「瓦納比丘」則代表印家人的鼻子。印加人認為不該從大地的身上切削石料,因此他們從周圍尋找分散的石塊來建造城市。一些石頭建築連灰泥都沒有使用,完全靠精確的切割堆砌來完成,牆壁上石塊間的縫隙還不到1毫米寬,相當富有考據的價值,因此,馬丘比丘成為祕魯重要的考古研究中心和旅遊觀光核心地點。

 

-[納斯卡圖騰]

納斯卡圖騰是祕魯重要的一項神秘地標。分布於納斯卡山區的不規則圖騰,有人說是外星人所為,但亦有考古學家認為是早期居住於此的納斯卡人所做。在祕魯,原本多雨的綠地突然遭受乾旱襲擊,居民認為是自己做錯了事情激怒了神,因而想辦法要取悅上帝,進而在地上畫下這些圖騰[。

 

-[其他上課補充]

1.金門:戰地文化 閩南文化 僑鄉文化

2.廣東西部的台山、四邑是華工主要移出地

3..世界語言發展預測:中文、英文、西班牙語、阿拉伯語

4.洋樓:主要為在海外賺取足夠金錢的華人回鄉所蓋。

 


 

芝加哥與秘魯之上課筆記

 

應華105 李舒蓉

應華105 林舒敏

應華105 胡宜蘋

應華104 王柔穎

應華103 范莛敔

應華103 黃昕婷(執筆者)
應華103 謝筑羽

應華103 石兆明

 

●    美國芝加哥

 

【芝加哥簡介】

19世紀,五大湖區因航路與鐵路的修建,快速地發展成大都會,是美國當時成長最快速之地,從鮮為人居至擁有百萬居民其過程變化不到一百年,而其中的芝加哥是農業州最大的市場集貨中心。

芝加哥位於美國中西部,地處北美大陸的中心地帶,是美國重要的鐵路、航空樞紐,同時也是主要的金融、文化、製造業、期貨和商品交易中心之一。芝加哥及其郊區組成的大芝加哥地區,人口超過900萬,為美國第三大都會區。其常見的別名為「第二城」、「風城」或「芝城」。

 

【華僑歷史】

芝加哥對美國發展史而言是新興的都市,其發展卻跟華工有特別的關係,從美國華人史來看此地居住著最早一批修築鐵路的華工,在1870年代主要都由華工修築美國中西部鐵路,19世紀芝加哥成為華人重要的移居地,當時華人主要從廣東及台山移民,多因原鄉生活貧瘠而出外闖蕩,這些人又稱為老僑。隨著當地的華工來做工,使其家人或親戚也跟隨到當地居住。在美華人主要從事勞力密集行業,如鐵路工人、裁縫業、洗衣業、理髮業或廚師。當地人戲稱華人有三把刀:剪刀、菜刀、剃頭刀。

協勝公會與安良公會是當地老僑所舉辦的組織,其中的安良公會在芝加哥有一棟安良大樓(現已改為培德中心),唐人街便依傍著它而建。

 

【排華法案】

1882年美國政府通過排華法案,各州的條例不一,影響了華人移民近十年。1942年,美國因珍珠港事件,與中國成為軍事上的盟友,便廢除此條約。而直到2012年美國政府才為此一歧視性的法律正式道歉。雖然排華法案於1942年即逐漸廢除,但美國的唐人街仍於近五十年才開始蓬勃成形。

 

【近代的芝加哥中國城】

當地市中心唐人街有許多高級的餐館,有美洲華裔博物館,當然也不乏牌樓(匾額上題的是天下為公)及九龍壁(建於2004)等傳統中式建築,為當地吸引了許多遊客。

 

[補充-金門的洋樓建築]

金門,同時並存著閩南、戰地、僑鄉三種文化。金門的原生人民多移居海外,在美國致富者為了榮耀故鄉及使家人安居,大多會在原鄉建洋樓,金門特別的洋樓建築便是早期華人跨洋過海工作後返鄉建造的,這是為了代表其從他國回來光宗耀祖的意思,為當地的僑鄉文化之一環。而台灣現存的洋樓建築則多為外商所建的洋行。

 

    祕魯

祕魯雖是南美洲的小國,人數約有2800萬,比台灣總人數多,國內的馬丘比丘是印加文化遺址的所在,的的喀喀湖是全世界最高可行駛渡輪的高山湖泊。利馬是秘魯的首都,污染與都市問題嚴重,但還是生氣勃勃,有許多漂亮的西班牙殖民地建築,而當地貧民窟占整個利馬的三分之一,與相鄰的高級住宅區形成強烈對比。利馬在19世紀開始就有華人進駐,當地唐人街雖不大,卻是早期抵秘華僑華人生存發展的天地,記載著華僑奮鬥的足跡。

 


 

 

應華103 蔡愛琳

應華103 李艾庭 (執筆)

應華104 林佳誼

應華105 李彥蓉

 

 

【芝加哥】

1. 芝加哥是美國僅次於紐約、洛杉磯的第三大城市。

2. 在唐人街廣受外國人歡迎的一項餐點叫「Chop Suey」,雜碎的意思。顧名思

    義,它的做法是將許多菜混合在一起。

3. 1920年代末,在中國城所建的「安良大樓」,是一棟非常具有中國傳統特色的

    建築,現在改為「培德中心」。

4. 中國城顯著的地標---「天下為公」牌樓。

 

 

【祕魯】

1. 祕魯的文化非常多元。全國約有一半的人身處貧窮之中。

2. 祕魯境內的馬丘比丘遺址,被聯合國教科文組織列為世界遺產,也是世界七

   大奇景之一。它是印加王朝時期所留下的失落帝國。

3. 祕魯的文化主要受到印地安和西班牙影響,但也有亞洲、非洲的影子在內。

   就舉飲食為例,祕魯菜餚非常多元,其中一種是將中國廣東料理與當地料理

   結合,名為Chifa,據說名稱由來是中文「吃飯」的意思。在首都利馬很常見。

4. 在秘魯有名的還有另一個神奇、壯觀的景象,那就是那斯卡圖騰。它們是一

   些巨型的動物圖形、幾何圖形。一開始有人說那是外星人的傑作,但這個說

   法不久後便被推翻。科學家至今還在研究圖騰的繪製者究竟比較有可能是

   誰,因為這些巨大的圖像在平面上根本無法辨識,只能在1000公尺的高空才

   能看到。

5. 祕魯的木瓜很大。

 


 

 

應華103 黃芷筠

應華103 劉美鳳

應華104 蔡亭瑋(執筆者)

應華104 賴彥蓁

應華105 莊奇融

 

 

《芝加哥》
1美國第三大城市,五大湖地區最大的工業中心

2位於伊利諾州東北部,密歇根湖西南端

3"風城"之稱

4國際"五一"勞動節 (1886)"三八"婦女節(1909)的發源地

5早期在美國的華工多從事鐵路修築的工作,鐵路完成後便從事洗衣業、餐飲業 

  等美國人較不願從事的勞力工作

6 1882年美國制定了排華法案,直至第二次世界大戰時與中國同盟後才廢除

7芝加哥中國城的地標-永活街安良工商大樓

8前往國外工作發達後的華僑,將財產捐回家鄉建有西方風格的建築,稱為洋樓

 

《祕魯》

1祕魯首都-利馬

2馬丘比丘遺址是印加王朝留下的帝國,被聯合國教科文組織列為世界遺產,也

  是世界七大奇景之一

3納斯卡圖騰是祕魯的神祕地標,至今還無人可以解釋這個圖騰的來源

4祕魯的文化和飲食主要受印地安及西班牙影響

5貧富差距大,國內約有一半的人都在貧民窟

 

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