a05

 

應華104梁凱韻

應華104 許閎傑(執筆)

應華104 黃瀞儀(執筆)

應華104 李怡慧

應華103 李安琪

應華102 黃可雯

地理102 康珮甄

 

【芝加哥】

芝加哥是美國第三大城市，五大湖地區最大的工業中心。位於伊利諾州東北部，密歇根湖西南端。常年吹來自密西根湖的東北風，故有"風城"之稱。

1804年在芝加哥河河口一帶始開始有居民定居。1833年在皮毛貿易站基礎上建立集鎮。1837年設市。19世紀中葉起，溝通五大湖地區與密西西比河流域的伊利諾密西西比河建成，橫貫大陸的中太平洋鐵路等也相繼通達，促進城市工商業發 展。20世紀初，中西部已是美國最大的穀物和肉、乳產區，五大湖地區煤、鐵資源 等的開發，使芝加哥迅速成為中西部地區最大的城市和交通、工業中心。商業和金 融業也日趨繁榮。芝加哥在國際工人運動中有著光榮歷史，是國際"五一"勞動節 (1886)和"三八"婦女節(1909)的發源地。
工業、畜牧業、金融業、旅遊業都十分發達的芝加哥，其實在早期開發時華人佔了非常重要的一部份。早期在美國的華工多集中在西部，在加州、奧勒岡州、華盛頓州從事鐵路修築的工作，然而1860年代經濟大蕭條後，華人淪為失業的代罪羔羊且遭到排擠，美國在1882年時甚至制定了排華法案，直至第二次世界大戰時與中國同為同盟國始廢除。在這種背景下，有許多華人前往美國東部發展謀生而來到芝加哥。如今中國城在芝加哥已經存在了100年，而永活街是最主要的街道，安良工商大樓便位於永活街的路口，他是最早建成的一棟具有傳統中國文化色彩的建築，1928年落成後，它就成為中國城的地標，美國人至今仍稱之為中國市政府，後安良工商大樓改名為培德中心大樓。與協勝商會同為老僑組織。

前往國外工作發達後的華僑，若在發達後將財產捐回家鄉建有西方風格的建築，特稱為洋樓，這種建築在台灣亦可見，以金門三大文化為例，便是其中的僑鄉文化了。(另兩種文化為戰地文化、僑鄉文化)

 

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應華103 龔加桃(執筆者)
應華103 陳怡伶
應華103 鍾國豪
應華103 蕭偉騰(執筆者)
應華104 邱宜
教育104 周妮嵐
教育104 林珧平 

 

美國，芝加哥 

美國三大都市之一，是新興都市，位於五大湖區（原印第安人分佈的地區）。

起初，因為修路的影響，華工人數的增長相當高，使當地快速發展為大都會。當地的發展耗時不到百年，是１９世紀成長最快的城市，也是中西部華人最多的地區。美國華人移民有３００多萬，現今芝加哥的唐人街布接近１０萬人次，唐人街的發展已非常完整。芝加哥的期貨市場佔重要地位。

芝加哥也是第一個用法律對特定的族群進行限制（排華法案），去年美國會才對排華法案事件進行正式的道歉。後來，華工因為修鐵路的工作結束，為求在當地生存，而投入不同的勞動階層。美國海外華人的三把刀：洗衣業、廚師、裁縫業。

老僑組織有安良工會和協勝工會

１９７０年台灣與芝加哥成為邦交國，帶來一度的移民潮。

 

洋樓的來源：海外華人回鄉後為了榮耀，將西方建築蓋在自己的家鄉。

台灣唯一的洋樓在“金門＂。

金門三大文化：閩南文化、戰地文化、僑鄉文化

 

秘魯，首都利瑪

位於南美洲的西部地區，是老華僑的聚集地，當地是南島民族，語言特殊，當地的政治形態不太穩定。

華人是當地的主要族群，也經歷過秘魯爭取獨立的時期，因此當地的華人多被接納。到了１９７０年，因台對外關係開始不穩定（乒乓外交），所以有部分華人移民逐漸移到南非、南美洲。

 

未來四大語言趨勢： 

中文、英文、阿拉伯文、西班牙文

 

 

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第五週筆記─祕魯與芝加哥 

 

應華103 程淯鐸(第9組)

應華103 林安俐(第9組)

應華103 魏曼如(第8組)

應華104 郭鋐濬(第9組)

應華104 韋愛琳(第8組)

公領系交換生王林萍(第9組)

 

祕魯 

祕魯的自然環境共分為三個地理區安第斯山脈縱貫國土南北，把秘魯分為三個地理區：、安第斯山區、山脈以西的狹長平原沿岸區、佔全國土地面積60%的亞馬孫林區，是廣闊的低地，位於山脈以東。

 

當地的原住民屬於南島民族的一支，最早出現的社會起於公元前3,000年；公元15世紀，印加人建立了印加帝國，並維持了一個世紀，留下來的代表性遺址是著名的馬丘比丘。1532年，弗朗西斯科‧皮薩羅帶領的征服者擊敗印加帝國皇帝阿塔瓦爾帕，西班牙自此開始對當地的統治。

 

祕魯的首都利馬有700萬人口，是拉丁美洲人口成長最快的都市，街道上有具歷史代表性的西班牙建築，然而因無人管理維修而荒廢破敗。雖然影片中提到當地曾發生恐怖事件使遊客卻步，但對探險家而言仍值得一遊。在祕魯的市集有許多特色小吃，包括烤肉、帶皮烤玉米、超大木瓜……等。值得一提的是薩爾瓦多小鎮，它是一個具代表性的貧民窟，人口急速暴增；另外還有瓦拉斯山城，當地海拔高達一萬呎，是喜愛登山健行之遊客的天堂。

 

 

芝加哥 

芝加哥是最早一批華人移民的據點之一，包括留學生跟赴美修築鐵路以謀生的華工，位於美國經濟命脈的心臟地帶──北美五大湖區。此處原本是印地安人的地盤，歐洲來的白人移民來此後，僱華工修築便利的鐵道網絡，再加上原本就發達的水運，使交通成為經濟發展依賴的重要命脈，百年內形成世界人口成長最快之一的大都會，芝加哥和其它都市相異的一點是，在此交易興盛的是期貨，而非股票。

 

提到芝加哥當地的華人移民史，就不能忽略1882年通過的排華法案，因為美國當地的白人認為華工使他們的工作權受到侵害。這條法案在華人移民身上施加了許多限制，包括不得攜家帶眷，其用意是希望華人社群漸漸在美國消失。然而，世事難料，1942年(第二次世界大戰期間)日軍偷襲珍珠港，中國成了美國的抗戰盟友，因此逐漸廢止排華法案，以致後來國共內戰期間許多華人移民美國避難。後來，美國政府直到1962才真正放寬華人移民赴美的諸多限制。

 

協勝公會是芝加哥當地具代表性的老僑組織之一，這些華人多來自廣東或台山，

當時，華人在美國主要是勞工階級，除了是基礎建設的勞動力來源外，最多人從事的行業不外乎裁縫、餐館、或是洗衣店。近年來華人在當地的地位獲得不少提升，具代表性的組織有每年舉辦的芝加哥華埠夏令營、慈濟芝加哥分會、與芝加哥華裔博物館。

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應華系103級 499850250張嘉雋（執筆人）

教育系103級 499001160胡家貺 

應華系 105級 40185010I 林郁綺

應華系 105級 401085020I鄭采菁

 

秘魯

1. 首都為利馬

2. 旅館的廁所沒有衛生紙、洗手台髒亂，可看出衛生系統尚未發展完全

3. 貧民窟來自於利馬街頭貧民

4. 十九世紀就為華人進駐的地區

5. 印加文明：馬丘比丘（世界七大奇景之一）

6. 政治不穩定，發生過多次獨裁政治

7. 許多人因為政權不穩定而離開秘魯

8. 1972年，乒乓外交之下，移民往南美洲的華人增加

9. 秘魯為世界上人口聚集的地區之一

10. 華人在秘魯被接受，在秘魯是個很大的族群

11. 多數華人已不會說中文，但是當地還是有中文學校

 

芝加哥

1. 美國第三大城市

2. 是為新興都市

3. 華工在芝加哥參加美國中西鐵路建造

4. 芝加哥位於五大湖區域（印第安人區）

5. 此城市發展時間不到一百年，成長十分快速

6. 芝加哥為重要期貨交易所

7. 華人移民會帶動Chain migration

8. 芝加哥在十九世紀末就成為中西部之華人聚集地

9. 美國-排華法案，第一個國家使用法律規範移民（華人移民太多，美國感覺受  威脅，但卻與美國立國原則大相徑庭）

10. 到了1942年的第二次世界大戰，中美關係轉變為：日本偷襲珍珠港，美國參戰，加入同盟國，中美為軍事上的盟友，所以放寬排華法案，但1962才開放華人移民

11. 而到了去年，美國為排華法案道歉，正式廢止排華法案

12. 安良工會/協勝工會：老華僑組織（大多從廣東、台山移民過來）

13. 洋樓：海外華人有錢了之後，為了光宗耀祖，會在僑居地蓋的樓房，ex.台灣金門

14. 華人在美國從事：勞力密集行業、洗衣業、理髮業、餐廳（海外華人三把刀，剪刀菜刀剃頭刀）

15. 唐人街幾乎沿著安良會的大樓興建

16. 目前芝加哥唐人街已成型，安良大樓也改建為培德中心

 

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芝加哥、祕魯 上課筆記

 

教育104   張簡如慧

應華104   馬睿琳

應華103   夏若瑜

應華105   陳玟萍（執筆者）

應華103   吳淑禎

應華103   郭馥靈

應華102   胡浩傑

 

 

l   【芝加哥】

位於北美中西部五大湖區的芝加哥，人口僅次於紐約、洛杉磯，是美國的第三大都會區。對美國來說，芝加哥是一個新興城市，然而以華人的角度而言，這城市早在19世紀就曾為華人（多為華工或遊學生）所移居。北美五大湖，原為印地安人所居住，在19世紀美國修築大鐵路時，華人大量移入而遭到驅趕。芝加哥地處美國心臟地帶，是交通（鐵路、航空、運河）的重要樞紐，現在則以金融、期貨交易等為主（芝加哥聯邦儲備銀行、股票交易所、商品交易所都在此）。由於鐵路的興建，芝加哥成為19世紀發展最快速的城市之一，人口在百年內就突破100萬人，是相當驚人的成長速度，其中以華工移民的貢獻為多。2008年在芝加哥的華埠甚至舉行夏令營和狗狗比賽，吸引許多遊客前往；另外，大陸川震時，在芝加哥的慈濟團體也有相關的賑災募款活動。

 

-[移居美國的華人職業]

移居美國的華人，以「三刀」職業糊口居多，分別是：剪刀（裁縫`）

、菜刀（餐飲）、剃頭刀（理髮），另外亦有少數從事搬運業，總體而言，多以勞力密集型產業為主。在芝加哥的唐人街，常常隨處可見洗衣店（Laundry Shop）可見移民美國的華人謀生來源。

 

-[唐人街餐館]

唐人街的餐館常常可以見到一項餐點- Chop Suey ，中譯為雜碎，是一種將所有菜餚混合當成食材烹飪而成的餐點，在國外的唐人街餐館很受歡迎。

 

-[老僑組織-安良、協勝]

安良和協勝是早期華僑重要的兩個組織工會。在芝加哥，可表現華人移民發展史的標誌性建築有三：九龍壁、天下為公牌坊、以及安良大樓（現為培德中心大樓）1930年代，由在芝加哥發展的華人所承租下來，當初唐人街的發展也是沿著這棟安良大樓而發展興盛。安良大樓（培德中心大樓）修築於1926-1928年間，在1994為芝加哥市議會表決通過為芝加哥歷史文物之一，現在的位置在West 26th Street Chicago, IL 60616, United State

 

-[排華法案]

《排華法案》是美國於1882年簽署通過的一項法案。此項法案允許美國暫停入境移民，尤其是對華裔人口移民入境的限制最大，此項法案將所有華人勞工拒於美國之外長達十年。其1884年修正案更限縮了先前入境的移民離開和進入美國的規定，同時闡明，無論這些華人的國籍為何，該法皆適用。該法案主要針對大量的華人因中國境內的動蕩或因鐵路建設工作發展而遷入美國西部所作出的反應，它是在美國通過的第一部針對特定族群的移民法，也是史上第一部用法律形式限制種族移民的相關條約。在2011年10月6日及2012年6月18日，美國參議院和眾議院分別通過一項道歉案，主要對於在1882年通過的《排華法案》向全體在美華人致歉，這項舉動可視為多元文化的開展和民主化進步的指標行為。

 

l   【祕魯】

祕魯的首都-利馬位於安地斯山脈，是南美洲成長最快速的都市之一。1920年代，甚至有人口爆炸事件，快速的人口成長為利馬帶來了許多人口問題，擁擠的環境、貧民窟的景象，其中薩爾瓦多小鎮是最早的貧民窟。在秘魯首都利馬隨處可見。在利馬市中心，最有名的是espagna旅店，但祕魯的旅店，在洗手間都有個特點，那就是馬桶是沒有坐墊的，廁所也沒有提供衛生紙，洗手槽也通常是髒亂不堪的。雖然祕魯的恐怖事件常使遊客卻步，但在利馬市中心，走在街道上，你像路人微笑，路人也一定會以微笑相應，祕魯其實是個氣氛十分和善的國度。

 

-[馬丘比丘]

距離庫斯科不遠，被聯合國教科文組織定為世界遺產的馬丘比丘， 是古帝國印加王國的建築，印加王國選擇在此建立城市可能是看中其獨特的地理和地質特點。據說馬丘比丘後面的山形輪廓代表著印加人仰望天空的臉龐，而山的最高峰「瓦納比丘」則代表印家人的鼻子。印加人認為不該從大地的身上切削石料，因此他們從周圍尋找分散的石塊來建造城市。一些石頭建築連灰泥都沒有使用，完全靠精確的切割堆砌來完成，牆壁上石塊間的縫隙還不到1毫米寬，相當富有考據的價值，因此，馬丘比丘成為祕魯重要的考古研究中心和旅遊觀光核心地點。

 

-[納斯卡圖騰]

納斯卡圖騰是祕魯重要的一項神秘地標。分布於納斯卡山區的不規則圖騰，有人說是外星人所為，但亦有考古學家認為是早期居住於此的納斯卡人所做。在祕魯，原本多雨的綠地突然遭受乾旱襲擊，居民認為是自己做錯了事情激怒了神，因而想辦法要取悅上帝，進而在地上畫下這些圖騰[。

 

-[其他上課補充]

1.金門：戰地文化 閩南文化 僑鄉文化

2.廣東西部的台山、四邑是華工主要移出地

3..世界語言發展預測：中文、英文、西班牙語、阿拉伯語

4.洋樓：主要為在海外賺取足夠金錢的華人回鄉所蓋。

 

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芝加哥與秘魯之上課筆記